Un sindaco in cucina

Una raccolta di storie e ricette che rimanda agli aromi, ai sapori e al gusto della schietta cucina toscana, quella preparata in famiglia, attorno a un fuoco. Una testimonianza poetica che si intreccia alla ritualità «sacra» del cucinare nel mondo contadino, dove nulla è lasciato al caso, dove i tempi si dilatano e dove stare ai fornelli è un modo per tramandarsi tradizioni che si perdono nella notte dei tempi e un rifugio dal colonialismo del monoporzione. Un libro da leggere, annusare e gustare, per cimentarsi nei piatti dei nonni e per riscoprire sensazioni sconosciute.

Giuseppe Fanfani, avvocato, scrittore, pittore e politico italiano, eletto alla Camera dei Deputati nel 2001 nelle liste dell’Ulivo, attualmente è sindaco di Arezzo al secondo mandato. Ha pubblicato la raccolta di poesie Frammenti di vita, il saggio politico La legalità calpestata, il romanzo Fulgenzio e, nel 2013 per fuori|onda, i racconti Gli angeli non hanno freddo.